Há muito o que saber sobre o assunto vinho. O processo de fazê -lo, uvas, variedades e o método de envelhecimento são tópicos fascinantes. Durante o tempo que a maioria das pessoas gravita para nomes de marcas, muitos compradores gostam de localizar os sabores únicos e complexos do vinho produzidos por centenas de produtores pequenos. Ademais, os clientes descobrirão uma pluralidade maior de vinhos que melhorarão tua experiência geral de bebida. Assim sendo, como os clientes podem fazer possibilidades de vinho que durarão uma existência inteira?
Uvas
Quando se trata de vinho, é do entendimento geral que nem sequer todas as uvas são adequadas para fazê -lo. Apesar de cada fruta possa ser utilizada pra criação de vinho, as uvas geralmente são usadas devido ao teu grau de acidez. No tempo em que outras frutas, como maçãs, peras e cranberries, assim como são usadas para fabricação de vinho, as variedades modernas são feitas principalmente de uvas. Uvas, como este o procedimento em que são feitas, contribuem pro sabor do vinho.
Recurso de vinificação
O recurso de vinificação envolve diferentes fases. O primeiro passo é colher as uvas. Este é um passo considerável, pois determinará a doçura, acidez e sabor do vinho. O recurso é fundado no jeito tradicional de degustar uvas, ao longo do qual um enólogo pode indicar o tempo exato da colheita. Depois da colheita, o vinho passa por muitas etapas e processos, incluindo a adição de açúcar e fermento. O próximo estágio é a fermentação.
Variedades
Os vinhos vermelhos são frequentemente descritos como encorpados. Quanto maior o teor de álcool, mais tanino e açúcar estão nas uvas. Exemplos de vermelhos encorpados acrescentam táxis da Califórnia, Pinot Noir e Super Tuscans. Os vinhos leves parecem água na boca, enquanto os vinhos encorpados são mais pesados. Embora o sabor dos vermelhos encorpados possa variar, eles tendem a secar. Os vermelhos que são encorpados são tipicamente Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel e Malbec.
Envelhecimento
Em alguns casos, um vinho pode solicitar um envelhecimento antes de ser engarrafado. Esse modo é denominado como Solera, um sistema pra armazenar vinho a uma temperatura ideal. Este processo é de maior valor do que o envelhecimento estático, todavia permite que o vinho desenvolva todo o teu caráter. Por outro lado, o envelhecimento estático pode arruinar o sabor do vinho. Se você está interessado em envelhecer o vinho para diversão ou pra fins comerciais, o postagem a escoltar fornecerá alguns detalhes a respeito diferentes técnicas.
Termos franceses e italianos pra vinho
As abreviações pros termos francês e italiano para o vinho podem parecer conturbados a princípio. Tais como, “fazer” significa “denominação de origem e” doc “é o termo italiano pra denominação de origem. Ambos se referem aos mesmos vinhos, porém os dois termos não são equivalentes. Doc, ou “Denominazione Di Origine Controlata”, é a classificação mais alta dos vinhos italianos. Doc significa “Denominazione Di Origine Controlata e Garantita”, que é o equivalente a “apelações dominadas e protegidas”. Além disso, os vinhos que têm essa designação normalmente são mais doces. Um outro território interessante que eu gosto e cita-se a respeito do mesmo assunto desse web site é o site clique em meio a próxima página. Talvez você goste de ler mais sobre o assunto nele.
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